Услуги

Спиртовое направление

Одним из основных направлений деятельности АО «Содружество-92» является выпуск комплектных линий и оборудования для винодельческой и спиртовой промышленности. Куратором и разработчиком является кандидат технических наук, доцент, заслуженный винодел Молдовы Любченков П.П.

Спецификации, технические характеристики установок для производства коньячного спирта представлены в таблице 1 и 2.

реализуют широко известный двухстадийный шаранский метод перегонки: коньячные виноматериалы перегоняют на спирт-сырец (крепостью 28,0 – 35,0 %); спирт-сырец подвергают фракционной перегонке с выделением коньячного спирта, головной и хвостовой фракций. Подобные установки используются в странах Евросоюза для производства коньячных, яблочных и плодовых спиртов, а также дистиллятов висковых. Достоинство реализуемого двухстадийного способа перегонки – наивысшее качество коньячного спирта (дистиллята).

реализуют периодический процесс прямой фракционной сгонки виноматериалов на коньячный спирт с выделением головной и хвостовой фракций. В отличие от известных установок «Зарабян» (КУ-500) в установках КУ-2-…. используются специальные массообменные колпачковые тарелки (от 4 до 12 шт.) повышенной разделяющей способности, позволяющие направленно изменять крепость дистиллята в зависимости от стадии процесса (отбора фракции). Конструкция колонки предусматривает полную разборку тарелок для чистки и осмотра. Куб снабжен паросепаратором, исключающий пенообразование и захлебывание массообменной колонки. Применены горизонтальные кожухотрубные дефлегматоры. Реализован раздельный вывод воздушных потоков и спирта. Все это позволило уменьшить количество отбираемых фракций, увеличить выход и качество коньячного спирта, увеличить производительность, упростить управление процессом.

представляют собой одноколонные аппараты непрерывного действия. Изготавливаются двух модификаций: с высокоскоростными вихревыми контактными элементами (модель ВАНД-М-….) и с модернизированными колпачковыми контактными тарелками (модель ВАНД-КМ-….). Последняя модель может быть реализована (с минимальными капитальными затратами) на базе брагоперегонной установки «Комсомолец» (БП-1). Все процессы реализуются в одной колонне: не требуется дополнительных затрат пара и охлаждающей воды. Обеспечено направленное регулирование состава коньячного спирта и фракций в широком диапазоне концентраций компонентов. Предусмотрена термообработка спирта при его перегонке.

Установки моделей ВАНД могут быть использованы также для перегонки вторичного сырья виноделия (осадков, выжимки и т.д.) и зерновых бражек в процессе производства дистиллята зернового для виски или спирта ректификованного. Установки модели ВАНД обладают высокой экономичностью и просты в обслуживании. Они позволяют в непрерывном потоке из паровой фазы производить отбор головной и хвостовой фракций.

Установки позволяют осуществлять автоматизированный контроль за процессом с выводом режимных параметров на центральный компьютер (диспетчер). Высокое качество спирта подтверждено производственной эксплуатацией.

Условия изготовления. Срок изготовления оборудования установок – от 3,0 до 6,0 месяцев в зависимости от объема заказа. Комплектация заказа металлом и вспомогательными материалами – один месяц. Предоплата заказа – 70,0 % от стоимости оборудования (на закупку материалов, комплектующих, начало изготовления). Остальные 30,0 % стоимости перечисляются перед отгрузкой оборудования. Возможна оплата изготовления по графику (оговаривается индивидуально). Вывоз оборудования из г. Краснодара автотранспортом заказчика. Возможна отгрузка оборудования железнодорожным транспортом по отдельному договору.

При необходимости мы можем выполнить:рабочий проект на внедрение установки и вспомогательных отделений; провести шефмонтаж и пусконаладочные работы; наработать первую партию продукции и обучить аппаратчиков; разработать необходимую эксплуатационную и регламентирующую документацию. Стоимость перечисленных работ определяется по смете с учетом командировочных затрат, объемов и сроков проведения работ. Ориентировочно она составляет от 15 до 25% от стоимости строй-монтажа объекта.

Высокое качество коньячного спирта гарантируем. Наше оборудование длительное время эксплуатируется в условиях ведущих коньячных комбинатов и доказало экономичность, надежность и возможность производства спиртов для марочных коньяков.

По индивидуальному заказу производим изготовление полного комплекта оборудования завода по производству спирта этилового ректификованного из пищевого сырья по ГОСТ Р 51652-2000. По желанию Заказчика возможна переработка на спирт ректификованный следующих видов сырья: мелассы (патоки), зерна злаковых (пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы и т.п.), крахмалосодержащих или сахаросодержащих продуктов.

Производительность оборудования спиртовых заводов назначается Заказчиком в пределах, указанных в таблице 3.

Отделение бродильное комплектуется бродильными чанами емкостью от 50,0 до 75,0 м³, т.к. транспортировать авто- и железнодорожным транспортом чанов большего объема жестко ограничена действующими законодательствами РФ.. При необходимости изготовления чанов объемом от 100,0 м³ и более, производится на месте из заготовок сделанных нами на заводе в г. Краснодаре.

Возможно изготовление оборудования для ремонта действующих установок других производителей. По индивидуальному заказу изготавливаем нестандартное оборудование различного технологического назначения.

При необходимости в составе строящегося завода возможно использовать действующее оборудование, имеющееся в распоряжении Заказчика.

Срок комплектования материалом и изготовления оборудования спиртзавода составляет от 4,0 до 8,0 месяцев в зависимости от объема заказа.